テレビメディアでご活躍中で、数々の料理本を出版されている料理家 栗原心平さん。
栗原さんは風間浦村、下北、青森県ととても繋がりが深く、何度も風間浦村を訪れています。
平成31年3月に風間浦村で開催した栗原さんの料理教室
この度、栗原さんの公式YouTubeチャンネルである「ごちそうさまチャンネル」で、これから旬を迎える風間浦鮟鱇で鍋を作ってもらいました。
～撮影風景～栗原さん鮟鱇帽子がお似合いです！
レシピ作りに苦労されたとお聞きしましたが、鮟鱇とこれから旬を迎える鍋に合う野菜（動画を見てのお楽しみです）を組み合わせたのはさすがです。
栗原心平さんの公式YouTubeちゃんねる「ごちそうさまチャンネル」で動画が公開されましたので、視聴して鮟鱇鍋を作ってみてはいかがでしょうか。
