G20大阪サミットの首脳夕食会のメニューとして、風間浦の鮟鱇が提供されました。
G20の公式HPには https://g20.org/jp/topics/culture_description.html
「鮟鱇:青森県風間浦では、2k未満の個体は再放流など資源管理に取り組んでいる」
と紹介されています。
今回、このような形で風間浦の鮟鱇が紹介され、食して頂けたことは、今まで風間浦
の鮟鱇に関わってこられた皆様方のご努力の賜物と思います。
鮟鱇は、漁師さんの大切な宝物です。
これからも持続可能な漁業を目指し、2k未満の再放流に努めていきたいものです。
(以下の画像はG20公式HPより引用)